KÜCHE & GENUSS ... Gemüsewok

Gemüse-Wok

Zutaten für 4 Personen

500 g
Zuckerschoten
2
Paprikaschoten
200 g
Shiitake Pilze
4
Möhren
200 g
Brokkoli
1
Zwiebel
1 TL
Sesamöl
1 EL
Fischsoße
50 ml
Sojasoße
1 EL
Honig
1 EL
Speisestärke
2 EL
Sonnenblumenöl
1
Knoblauchzehe
Pfeffer & Salz

...und so geht´s

Schritt 1
Das Gemüse gründlich waschen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2
Nun die Fischsoße, die Sojasoße, das Sesamöl, den Honig und die Speisestärke in einer kleinen Schüssel zusammenrühren und mit etwas Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 3
Das Gemüse mit Knoblauch in etwas Sonnenblumenöl auf voller Hitze scharf anbraten und nach 4 Minuten die angerührte Marinade hinzugeben.

Schritt 4
Den Gemüse-Marinaden-Mix weitere 2 Minuten auf voller Hitze kochen lassen, sodass die Speisestärke andickt und zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken.
BEKA Wok Set Gusseisen Lhasa 30cm
BEKA
Artikel-Nr.: A1007284
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GEFU Gemüse-Wok BBQ Ø28cm
GEFU
Artikel-Nr.: A1071648
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KARL KRÜGER Wokpfanne Leipzig Ø30cm Aluguss
KARL KRÜGER
Artikel-Nr.: A1007379
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KARL KRÜGER Wok Leipzig Ø36cm Aluguss mit Glasdeckel und Zubehör
KARL KRÜGER
Artikel-Nr.: A1007369
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SILIT Wok-Pfanne Wuhan 28cm
SILIT
Artikel-Nr.: A1007985
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VICTORINOX Gemüsemesser-Set schwarz 1 Satz 3 teilig
VICTORINOX
Artikel-Nr.: A1010321
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Karl Weis Gemüsesieder Edelstahl mit Teleskopgriff Ø 13-23 cm
Karl Weis
Artikel-Nr.: A21008
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Karl Weis Gemüseschaufel aus Edelstahl
Karl Weis
Artikel-Nr.: A22509
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ALLIGATOR Zwiebel-/Gemüseschneider mit Clickbox 29,2x12,8x11cm
ALLIGATOR
Artikel-Nr.: A1008338
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GEFU Falt-Schneidbrett Lavos Kunststoff 47x26x2 cm
GEFU
Artikel-Nr.: A1384567
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D.O.M Schneidbrett mit Griff Olivenholz 27x15cm
ohne Marke
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Artikel-Nr.: A1007014
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VICTORINOX Allrounder Schneidbrett klein, schwarz, ohne Saftrille, 240x165x7mm
VICTORINOX
Artikel-Nr.: A1005161
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BITZ 821183 Speiseschüssel Dessertschale Rund Steingut Schwarz, Grün
BITZ
Artikel-Nr.: A1434574
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BITZ 821261 Speiseschüssel Rund Steingut Blau, Grau
BITZ
Artikel-Nr.: A1434562
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JAMIE OLIVER Knoblauchpresse und - Schneider silber
JAMIE OLIVER
Artikel-Nr.: A1005819
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LURCH LUR Knoblauchschneider
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Artikel-Nr.: A1302485
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Obst- u. Gemüsebeutel 35 x 28 cm Baumwolle 3er Set
ohne Marke
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Artikel-Nr.: A1434208
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Elo Pfannenwender/Zange Zipp Zapp 27 cm
Elo
Artikel-Nr.: A1008234
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Metaltex Pfannenwender Olivenholz
METALTEX
Artikel-Nr.: A1007171
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