Servierpfanne für schonendes wie krosses Braten mit einem sehr guten Antihafteffekt. Ideal euch zum Schmoren und Servieren. Dank der zwei Edelstahlgriffe mit Hitzepuffern lässt sich die Pfanne auch ohne Kochhandschuhe o.ä. anfassen und einfach Tragen.Mit dem cookstar® Allherdboden ist die adamant Servierpfanne für alle Herdarten auch Induktion geeignet. Bis 220°C auch für den Backofen.Der solide Pfannen-Boden sorgt für eine bestmöglich Wärmeaufnahme, -verteilung sowie -speicherung und damit für maximale Energieeffizienz.Mit ihrem hohen Rand und der extra großen Bratfläche können mehrere Portionen einfach zubereitet, gewendet und serviert werden. Mit Hilfe der integrierten Mess-Skala lassen sich Flüssigkeiten einfach dosieren.