Schnell geschärft und dann zurück an die Schneidarbeit: Der Wetzstahl von ZWILLING ist ideal, um stumpf gewordene Messer einfach wieder nachzuschärfen. Er ist aus hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl gefertigt und hat eine Härte von ca. 62 Rockwell, sodass Küchenmesser wieder ausreichend scharf sind. Der rutschfeste Griff aus Kunststoff mit Aufhängeöse sorgt für Halt beim Schärfen, sodass der Wetzstahl leicht zu handhaben ist – ideal für schnelles Schärfen zwischendurch.

Wetzstähle aus geriffeltem, hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl, sorgen für ein gutes Nachschärfeergebnis.·Mit einer Härte von ca. 62 Rockwell sind diese Wetzstähle relativ unempfindlich gegen Beschädigungen.·Griff aus Kunststoff mit Aufhängeöse.····